
岩のりのように

海苔巻きを作ろうとしたら、
肝心の海苔がしなしなに湿気っていた😭
しまった、しっかり密封していなかった。。
こんなに乾燥したシドニーなのに、
こんなにしっとりしちゃって。。。8枚も、、許せん
火あぶりの刑だ😎
いや、火あぶり後の海苔は、どうも
わざとらしいパリパリ感が出るから好かない。
私の火あぶり技術が未熟なせいか。。。
海苔巻きはあきらめよう
そして、海苔達には釜茹での刑を受けてもらおう。
しっとりした海苔8枚は、
ベリベリと小さくちぎって分解され、
お鍋の中へ。そして温かいお湯を浴びた。
海苔達が油断して気持ちいい~
とフヨフヨにふやけたところで、おもむろに釜茹で開始。
あちーあちーと騒ぎながらも
なんだか楽しそうにトロトロになっていく海苔達。
許せん、これでもくらえー!
と砂糖・醤油・みりんを投入。
するとツヤッツヤの岩のりに変身。
ごはんがすすみます😘
カラダに必要なビタミン、ミネラル、繊維などが凝縮した
栄養価の高い海苔。
健康だけでなく美容効果もあるようです。
更にティッシュソルトのコンビネーションKAMITSUYAで
あなたの髮も岩のりのようにツヤツヤに。